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八丁味噌のお勧めを教えて。

856: 可愛い奥様 2012/11/19(月) 17:52:52.89 ID:2Cqkq1Pi0

八丁味噌についてお尋ねします。

先日たまたま気が向いてマルヤという所の八丁味噌を買いました。
しょうが等で味噌漬けを作ったらなかなか美味しくて気に入りました。
他のメーカーも試してみたいのですが、
普通のスーパーには売っていなかったので、取り寄せしたいなと思います。
オススメの八丁味噌がありましたら教えてください。


857: 可愛い奥様 2012/11/19(月) 18:06:14.05 ID:VC9NRhqD0

>>856
うちはカクキューを使っている。が、味の違いをわかって使っているわけではないので
おすすめとまではいえないがw

ちょっと高くなるが、国産大豆使用のものもある
それ以外はたぶんアメリカ産大豆


860: 可愛い奥様 2012/11/19(月) 18:16:57.88 ID:GZlSEDA/0

>>856
同じくカクキュー。
名古屋出身の友達に教えてもらった。
袋入りのが西友に売ってますよ。


867: 可愛い奥様 2012/11/19(月) 19:27:56.52 ID:w5CTpY9z0

>>856
名古屋人ですが、まるや以外なら角久。
角久はきりっとした味。まるやの方がまろやかだと思う。
袋入りの角久なら、東京でも大阪でも普通のスーパーで見かけるよ。


892: 856 2012/11/19(月) 23:41:42.32 ID:2Cqkq1Pi0

>>857 >>860 >>867
八丁味噌ありがとうございました。
カクキューも使ってみます!


907: 可愛い奥様 2012/11/20(火) 10:36:41.81 ID:fLk5qyA70

>>892
締めたあとに余計なお世話だけど、現在、八丁味噌と名乗れるのは
「まるや」か「カクキュー」の2社しかありません。

八丁味噌と同じような原料しか使ってなくてもそれ以外のメーカーは
豆味噌や赤味噌とかいうことしかできません。


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【他力本願】奥様のお勧め教えて49品目【優柔不断】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/ms/1350432359/

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