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【キッチン用品】包丁、砥石のお勧めを教えて。

40: 可愛い奥様 2012/12/20(木) 00:52:33.03 ID:jSjdwN/BO

砥石のおすすめをお願いします。
包丁研ぎをしてくれる店が近所になく、自分でやってみようと思っています。
初心者が使いやすく、コンパクトに収納できるものはありますか?


42: 可愛い奥様 2012/12/20(木) 01:17:15.86 ID:/4mk882g0

>>40
シャプトン刃の黒幕オレンジ#1000


51: 可愛い奥様 2012/12/20(木) 11:41:19.36 ID:ja9yn0Bj0

>>40
シャプトン。


63: 可愛い奥様 2012/12/20(木) 21:21:52.94 ID:jSjdwN/BO

>>40です。
>>42さん>>51さんおすすめありがとうございます。
シャプトンにします!
黒幕オレンジ、すごいネーミングですね。切れ味よくなりそう!楽しみです。


59: 可愛い奥様 2012/12/20(木) 16:21:10.39 ID:H/+nyZ820

包丁のお勧めお願いします。
短い14センチぐらいのものが使いやすくて好きです。


69: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 00:47:52.08 ID:zMpqRwMT0

>>59
包丁、グローバルもいいよ。小さいサイズもあったはず。


71: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 01:11:55.71 ID:IzXJZBCR0

>>59
私はヘンケルスのツインフィンシリーズの
マルチパーパスナイフ(小) 14cm というのを使ってるけど
切れ味もいいし、一体型なので洗い易くてオススメです。


68: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 00:14:06.87 ID:xAeVXMTF0

>>横浜、照宝の包丁。
持つとこまで一体型のが清潔でいいです。
食洗機も大丈夫だし、錆びない。
研ぎも永久にタダでやってくれる。
郵送も受け付けてくれるよ。


72: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 07:30:31.11 ID:2+imxzhV0

主婦は黙って木屋の鋼


73: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 08:24:09.65 ID:UImIZ86x0

うちも木屋の鋼だわ。
ステンレスはさびないのがいいけど、研ぐのがたいへん。


74: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 10:45:27.47 ID:QO8pOIbSP

ミソノのステンレス使ってるけど、シャプトン使えば楽に砥げるよ

でも、次は鋼の包丁がほしいなー


76: 可愛い奥様 2012/12/21(金) 13:48:24.00 ID:dH/Atod50

59です。
グローバルとヘンケルス見てみます!
前にグローバルが欲しかったけど、極貧で断念したの思い出しました。
鋼はまめに研ぐのが大変で…長持ちするしいいんですけどね。
ありがとうございました。


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